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禄发物业后厨荣获2019全国第二届药膳大赛团体赛及个人赛金奖
作 者:物业服务分公司
来 源:禄发公司
添加时间:2019-05-14

2019年5月10日至12日,安国市药膳大赛组委会、中国药膳研究会2019全国第二届“药王邳彤杯”药膳大赛在安国市举办。禄发物业后厨团队参加此次大赛,并荣获团体赛金奖,厨师张小雷、周红灿二人荣获个人赛金奖。

本次药膳大赛共有来自全国50家团体及百余名个人参赛,现场展示了菜肴、糕点、粥、汤、羹等药膳作品。祁菊花、祁山药、祁白芷、艾草、枸杞等一味味药材配以生活中的常用食材,经参赛人员的用心烹饪制作,用爱精雕细琢,用情精心摆盘,一道道精美的药膳作品呈现在大家面前。

通过参加这次药膳大赛,为禄发物业厨师们提供了更加广泛的交流切磋机会,既弘扬了中医食药文化及食疗养生理念,又宣传了禄发物业的美食,提升了厨师的综合厨艺技能,为今后禄发物业餐饮的发展助力起航。

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